8/31、残暑厳し日々ですが、白菜の土作りを終えました。白菜は蒔き時が重要で、1週間遅れると巻いてくれません。 その蒔き時は野生の勘なのです。 気温や湿度、空気の匂いなんかも参考に考えます。 雑草が伸びた畑を、鎌で丁寧に刈って、慣らし、堆肥を撒い…
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