採りたてのニンニクって美味いのよ
今年は私の畑史上最高のにんにくが実っております!
とりあえず試し収穫。
根元を持って引き抜きます。
引き抜くときの動画はこちら。
今年はとても大きくなるニンニクと普通サイズのにんにくの2種類植えました。
デカにんにくは大きいけれど、にんにく臭が少なくホクホクした感じです。
普通のにんにくも、市販されているものとは全く違う、風味豊かでマイルドな刺激の美味しいにんにくに仕上がりました。
料理に応じて使い分けて行きたいと思います。