山梨県北杜市、八ヶ岳裾野にある私の畑では、ジャガイモが収穫時。 一度にたくさん取れないので、1畝ずつ収穫しています。 そして今週は、ノーザンルビーの収穫となりました。 見た目は小さいサツマイモ。中までピンク色なので、ピンク色のポタージュやポテ…
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