砂肝は全食べるんです

さぁーさぁ週末、美味しいおつまみでイッパイ行きたいですな。

スーパーに行くのが日常の最大のストレス発散になる私は、例によってスーパーに行きました。美味しい鶏肉を売っているスーパーへ。

そしたら予想的中！

青森県産の砂肝が安くて、つい買っちゃいました。硬い筋を取らなきゃ行けなくて、めんどくさい砂肝。だけど自分で作るのが1番旨い。

今日はどんな味にしよう！？ニンニクと塩胡椒でシンプルに？片栗粉つけて唐揚げ？それともオリーブ油とマッシュルームでイタリアン的に。

ちなみに、取り除いた筋も私は一緒に焼いちゃいます。けっこう旨いです。砂肝本体よりも旨いかも！？

騙されたと思って食べてみてくださいな！